¿Qué hace un Banco de Alimentos?
por Comunicación y Mercadotecnia
La Problemática
De acuerdo a las cifras del Consejo Nacional de Evaluación de Política de Desarrollo Social (CONEVAL de Octubre de 2009) en México 19,459,204 diecinueve millones cuatrocientos cincuenta y nueve mil doscientas cuatro personas viven en condiciones de Pobreza Alimentaria en nuestro país; esto quiere decir que 1 de cada 6 personas en México no cuenta con el ingreso suficiente para realizar 3 comidas al día.
El problema se agudiza principalmente en mujeres embarazadas, niños menores de 5 años y adultos mayores.
Una mujer embarazada que no es bien alimentada y nutrida durante el embarazo corre el riesgo latente de sufrir anemias y descalcificación que en el futuro como adulto le afectarán en su salud, aunado a que su bebé nacerá con defensas bajas y condiciones precarias de nutrición.
Un niño o niña que no es bien alimentado y nutrido antes de los 5 años de vida, es potencialmente un niño que no desarrollará bien sus facultades de aprendizaje en la escuela, mermando con ello su capacidad intelectual y en casos extremos hasta motriz.
De acuerdo a las estimaciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural. Pesca y Alimentación SAGARPA en México se desperdician DIARIAMENTE poco más de veintisiete mil toneladas de alimentos en condiciones de aprovechamiento para consumo humano.
La mayor parte de este alimento NO ES DONADO, es confinado en tiraderos, basureros de Centrales de Abasto y Mercados o simplemente no es cosechado por los productores en el campo.
Estas veintisiete mil toneladas de alimento, son suficientes para alimentar a los casi diecinueve y medio millones de Mexicanos que HOY NO SABEN QUE VAN A COMER.
¿Cómo se conforma un Banco de Alimentos?
Los Bancos de Alimentos son Asociaciones sin fines de lucro, constituidas legalmente en distintas regiones de la República Mexica de acuerdo a las legislaciones vigentes de cada Estado.
El primer paso, es que un grupo de ciudadanos esté interesado en trabajar y comprometerse en favor de los más desprotegidos, para dedicar tiempo y recursos propios en la constitución y operación de un Banco de Alimentos para su comunidad.
Preferencialmente, un Consejo de un Banco de Alimentos debe de ser incluyente, se deberá invitar a participar a personas reconocidas por su trabajo y solvencia moral destacada en la comunidad, sin importar raza, credo, ideologías políticas o afiliaciones partidistas, pero con la premisa que una vez que estos integrantes conformen el Consejo, la única misión es trabajar para erradicar el hambre y la desnutrición sin ningún tipo de preferencia en beneficiar a ciertos grupos ni posicionar a persona algna en lo particular.
Por la naturaleza legal de cada Banco de Alimentos, sus Consejeros son honorarios, esto quiere decir que no reciben sueldo o dietas por su labor realizada en la Asociación. Los Consejos se organizarán por comisiones para repartir el trabajo y ser más eficientes al gestionar donaciones y apoyos.
¿Cómo operan los Bancos de Alimentos asociados a la AMBA?
Los Bancos de Alimentos asociados a la AMBA reciben apoyo en asesoría administrativa, logística y de operaciones cada vez que lo soliciten; además de recibir canalizaciones de alimentos que la AMBA por medio de los convenios nacionales celebrados con Empresas, Fundaciones o particulares logra concretar.
También, cada Banco en su área de influencia geográfica, buscan alimento donado por pequeños productores y comercio establecido (panaderías, tortillerías, central de abastos, etc.) así como donativos en efectivo y la organización de eventos pro recaudación de fondos.
Los alimentos obtenidos, son seleccionados y se arma una despensa básica, procurando equilibrar con lo disponible condiciones de alimentación y nutrición. Esta despensa es entregada a una familia beneficiada al menos una vez cada quince días.
La familia beneficiada, entrega una cuota de recuperación por la despensa que no rebasa el 10% de su valor comercial; esta cuota de recuperación permite a los Bancos de Alimentos solventar los gastos fijos de operación como sueldos de chofer, trabajadores sociales, renta de una bodega, teléfono, combustible, etc.
¿A quiénes benefician los Bancos de Alimentos?
Los Bancos de Alimentos benefician a todo aquel que solicite su ayuda, sin importar raza, género, convicciones políticas o religiosas; el solicitante deberá acudir a su Banco de Alimentos más cercano y facilitar los datos para que el área de trabajo social del Banco le realice un Estudio Socioeconómico. Dependiendo del resultado de dicho estudio socioeconómico se determina el tipo de ayuda y el tiempo que lo recibirá el solicitante.
Cada Banco de Alimentos debe contar con un padrón de beneficiados actualizado, ello nos permite conocer a nuestra población de beneficiados y determinar la temporalidad del apoyo.
¿Cuántos Mexicanos son beneficiados actualmente por los Bancos de Alimentos?
De acuerdo a las cifras facilitadas por los 65 Bancos de Alimentos Asociados a la AMBA, hasta el mes de septiembre de 2010 nuestro padrón de beneficiados es de 1,272,578 personas. La mayor parte de los Bancos de Alimentos tiene una lista de espera con muchas más familias que solicitan del apoyo, la limitante con que nos encontramos es la falta de donaciones de alimento en calidad y cantidad.
Fuente : http://www.amba.org.mx/ique-son-los-bancos-de-alimentosbridescripcioni.html
còmo obtengo ayuda para nuestro banco de alimentos?
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